遠くに暮らす家族に、栄養バランスの取れた手作りのおかずを届けたい。
そんな思いを叶えるのが、冷凍おかずの仕送りです。
一人暮らしの子供や単身赴任の家族に、家庭の味を簡単に楽しんでもらえるレシピと、効率的な調理や配送のコツをご紹介します。
忙しい毎日でも、愛情たっぷりの作り置きおかずで、大切な人をサポートしましょう。
- 栄養満点の冷凍おかずで家族の健康を支える
- 家庭の味を冷凍で届ける調理のコツ
- 時短で作れる簡単作り置きレシピ
- 安全でスムーズな冷凍おかずの配送方法
- ボリュームとバランスを両立したおかず選び
栄養バランスの良い冷凍おかずで家庭の味を仕送りレシピ
- 一人暮らしの子供に送る栄養たっぷりのおかずレシピ
- 野菜をたっぷり使った冷凍できる作り置きレシピ
- 親心で選ぶ!息子に喜ばれるボリューム満点のおかず
- 家庭の味を再現する冷凍おかずのレシピのポイント
一人暮らしの子供に送る栄養たっぷりのおかずレシピ
一人暮らしの子供に、栄養満点の冷凍おかずを届けましょう!
レシピ名 | 主な食材 | 栄養ポイント | 冷凍保存期間 |
煮込みハンバーグ | 合挽き肉、玉ねぎ、トマト | たんぱく質、ビタミンC | 約3週間 |
鶏のクリーム煮 | 鶏むね肉、ブロッコリー、牛乳 | たんぱく質、カルシウム | 約3週間 |
ひじきの炒め煮 | ひじき、にんじん、大豆 | 食物繊維、鉄分 | 約1ヶ月 |
一人暮らしの子供は忙しく、栄養バランスが偏りがち。
特に、野菜やたんぱく質が不足しがちな食生活を送っていることも多いですよね。
そこで、冷凍おかずの仕送りが大活躍!手軽に温めて食べられるおかずなら、親の愛情を感じながら健康をサポートできます。
例えば、煮込みハンバーグは、合挽き肉でたんぱく質を、トマトでビタミンCを補給。
作り方は、玉ねぎをみじん切りにして炒め、ひき肉とパン粉、卵を混ぜて成形。
トマトソースで煮込んだ後、冷まして小分けにすれば、レンジで温めるだけでOK。
鶏のクリーム煮は、鶏むね肉を一口大に切り、ブロッコリーと一緒にクリームソースで煮込むだけ。
カルシウムやたんぱく質が豊富で、冷凍しても食感が損なわれにくいのが魅力です。
ひじきの炒め煮は、ひじきを水で戻し、にんじんや大豆と炒めて醤油で味付け。
鉄分や食物繊維が豊富で、副菜として最適。
これらのおかずは、家庭の味を再現しつつ、栄養をしっかり補えるので、子供の食卓を彩ります。
冷凍する際は、1食分ずつジッパー袋に平らに入れ、空気を抜いて保存。
解凍は冷蔵庫でゆっくり行うか、レンジで加熱すれば、美味しさがそのまま。
忙しい子供でも、温めるだけで栄養満点の食事が楽しめますよ。
これで、子供の食生活をしっかりサポートできますね!
野菜をたっぷり使った冷凍できる作り置きレシピ
野菜不足を解消する、冷凍できるおかずレシピをご紹介!
レシピ名 | 主な野菜 | 調理時間 | 冷凍保存期間 |
ラタトゥイユ | ズッキーニ、トマト、なす | 約30分 | 約1ヶ月 |
きんぴらごぼう | ごぼう、にんじん | 約20分 | 約3週間 |
筑前煮 | れんこん、ごぼう、にんじん | 約40分 | 約3週間 |
野菜をたっぷり使った冷凍おかずは、一人暮らしの家族の健康を支える強い味方。
野菜は栄養価が高く、特に食物繊維やビタミンが豊富で、偏りがちな食事を整えます。
ラタトゥイユは、ズッキーニ、なす、トマトをオリーブオイルで炒め、塩とハーブで味付けするシンプルなレシピ。
トマトの酸味が食欲をそそり、冷凍しても風味が落ちにくいのがポイント。
調理後、冷ましてから小分け容器に入れ、冷凍庫へ。
解凍後は、パスタソースやパンに合わせても美味です。
きんぴらごぼうは、ごぼうとにんじんを細切りにし、ごま油で炒めて醤油とみりんで味付け。
食物繊維が豊富で、シャキッとした食感が冷凍後もある程度保たれます。
小分けにして冷凍すれば、お弁当の隙間にもぴったり。
筑前煮は、れんこん、ごぼう、にんじん、鶏肉、こんにゃくを煮込んだ和風おかず。
だしと醤油で薄味に仕上げ、冷凍焼けを防ぐため汁気を軽く飛ばしてから冷凍を。
解凍時はレンジで温め、仕上げにごまを振ると風味がアップ。
これらのレシピは、作り置きに最適で、野菜をたっぷり摂れるので、栄養バランスが気になる家族に喜ばれます。
冷凍する際は、調味料を控えめにし、密閉容器やジッパー袋で空気を抜いて保存。
こうすることで、解凍後の味の濃さがちょうどよくなりますよ。
野菜たっぷりのおかずで、家族の健康を守りましょう!
親心で選ぶ!息子に喜ばれるボリューム満点のおかず
食べ盛りな息子に、満足感たっぷりの冷凍おかずを!
レシピ名 | 主な食材 | ボリューム感 | 冷凍保存期間 |
唐揚げ | 鶏もも肉、しょうが、醤油 | ★★★★★ | 約3週間 |
豚の生姜焼き | 豚ロース、玉ねぎ、生姜 | ★★★★☆ | 約3週間 |
ミートボール | 合挽き肉、玉ねぎ、トマト | ★★★★☆ | 約1ヶ月 |
食べ盛りの息子には、ボリューム満点の冷凍おかずが喜ばれます。
ガッツリ系のおかずは、ご飯が進み、満足感もバッチリ。
唐揚げは、鶏もも肉をしょうが、醤油、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる定番レシピ。
冷凍する前にしっかり冷まし、1食分ずつジッパー袋に。
解凍後、レンジやトースターで温めれば、カリッとした食感が復活します。
豚の生姜焼きは、豚ロースを薄切りにし、生姜と醤油で炒めるだけ。
玉ねぎを加えると甘みが増し、冷凍しても美味。
汁気を飛ばしてから冷凍すると、解凍時の水っぽさを防げます。
ミートボールは、合挽き肉に玉ねぎ、パン粉、卵を混ぜ、丸めて焼き、トマトソースで煮込むレシピ。
小分けで冷凍すれば、お弁当にも使いやすく、息子の食卓を豪華に。
作り方は、ひき肉を捏ね、丸めたらフライパンで焼き色をつけ、トマト缶で煮るだけ。
これらのおかずは、たんぱく質が豊富で、家庭の味を感じられるので、息子の心も満たします。
冷凍する際は、調理後すぐに冷ますこと。
熱いまま冷凍すると、冷凍焼けの原因に。
1食分ずつ小分けにし、ラベルに料理名と日付を記入すると、息子も使いやすいですよ。
こうした一手間で、忙しい息子の食事をしっかりサポートできます。
ボリュームたっぷりのおかずで、息子の笑顔を引き出しましょう!
家庭の味を再現する冷凍おかずのレシピのポイント
家庭の味を冷凍で届けるためのコツを解説します!
ポイント | 詳細 |
薄味で調理 | 冷凍中、味が染み込むので、調味料は控えめに。 |
汁気を飛ばす | 解凍時の水っぽさを防ぐため、煮汁は少なめに。 |
冷ましてから冷凍 | 熱いまま冷凍すると、味や食感が落ちる。 |
小分け保存 | 1食分ずつ分けることで、使いやすく無駄がない。 |
冷凍おかずで家庭の味を再現するには、いくつかのポイントを押さえることが大切。
まず、調味料は普段より控えめにしましょう。
冷凍中、食材に味が染み込むため、濃すぎると食べるときにしょっぱくなることがあります。
例えば、筑前煮なら、醤油やみりんを少し減らし、薄味に仕上げて。
次に、汁気はしっかり飛ばすこと。
煮物や炒め物は、解凍時に水分が出て味が薄まるのを防ぐため、調理後に軽く煮詰めます。
肉じゃがなら、汁気を飛ばしてから冷凍を。
また、調理後はすぐに冷ますのも重要。
熱いまま冷凍すると、冷凍焼けや食感の劣化を引き起こします。
冷めたら、1食分ずつジッパー袋や密閉容器に分け、空気を抜いて保存。
これで、栄養バランスの良いおかずが、美味しさを保ったまま届きます。
さらに、冷凍に不向きな食材にも注意。
じゃがいもや大根は、冷凍するとボソボソになるので、肉じゃがならじゃがいもをマッシュするなど工夫を。
こんにゃくや豆腐も水分が多く、食感が変わるので避けましょう。
こうしたポイントを押さえれば、作り置きおかずが、遠くにいる家族にも家庭の温かさを届けます。
ラベルに料理名や解凍方法を記載すると、受け取る側も使いやすくなりますよ。
これで、家庭の味をそのまま冷凍で届けられます!
効率的な調理と配送で冷凍おかずの仕送りレシピをスムーズに
- 温めるだけでOK!簡単冷凍作り置きおかずレシピ
- 単身赴任の家族に最適な冷凍おかずのレシピと作り方
- 安全に届けるための冷凍おかずの配送方法
- 効率的な調理で時短!作り置きおかずレシピのコツ
温めるだけでOK!簡単冷凍作り置きおかずレシピ
忙しい家族に、レンジで簡単な冷凍おかずを!
レシピ名 | 調理時間 | 主な食材 | 冷凍保存期間 |
麻婆豆腐 | 約20分 | 豆腐、豚ひき肉、ねぎ | 約3週間 |
カレーチャーハン | 約15分 | ご飯、鶏肉、玉ねぎ | 約3週間 |
野菜炒め | 約15分 | キャベツ、ピーマン、豚肉 | 約2週間 |
温めるだけで食べられる冷凍おかずは、忙しい家族の食事を手軽にサポート。
麻婆豆腐は、豚ひき肉と豆腐をみじん切りのねぎ、豆板醤で炒め、片栗粉でとろみをつけるレシピ。
ピリ辛でご飯が進み、冷凍しても風味が損なわれにくい。
調理後、冷まして小分け容器に。
解凍はレンジで3~4分加熱すれば完成。
カレーチャーハンは、ご飯に鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、カレー粉で味付け。
パラパラの食感が冷凍後もある程度保たれ、1品で満足感たっぷり。
野菜炒めは、キャベツ、ピーマン、豚肉をオイスターソースで炒めるだけ。
野菜とたんぱく質がバランスよく摂れ、作り置きに最適。
これらのレシピは、調理時間が短く、栄養バランスも考慮されているので、忙しい家族にぴったり。
冷凍する際は、1食分ずつジッパー袋に平らに入れ、空気を抜いて保存。
解凍は冷蔵庫でゆっくり、またはレンジで加熱を。
調理のポイントは、薄味に仕上げること。
冷凍中、味が濃くなるのを防ぎます。
また、油分が多い料理は、キッチンペーパーで軽く拭いてから冷凍すると、解凍時のべたつきを抑えられます。
これで、家族は手間なく家庭の味を楽しめますよ。
簡単レシピで、家族の食卓を楽に彩りましょう!
単身赴任の家族に最適な冷凍おかずのレシピと作り方
単身赴任の家族に、簡単で栄養満点のおかずを!
レシピ名 | 主な食材 | 特徴 | 冷凍保存期間 |
鶏の照り焼き | 鶏もも肉、醤油、みりん | ご飯が進む | 約3週間 |
鮭のホイル焼き | 鮭、玉ねぎ、しめじ | レンジで簡単 | 約2週間 |
肉野菜炒め | 豚肉、キャベツ、にんじん | 栄養バランス | 約2週間 |
単身赴任の家族には、調理の手間が少ない冷凍おかずが喜ばれます。
鶏の照り焼きは、鶏もも肉を醤油、みりん、砂糖で焼き、照りが出るまで煮詰めるレシピ。
ご飯との相性が抜群で、冷凍しても味が落ちにくい。
調理後、冷ましてジッパー袋に。
解凍はレンジで温め、仕上げにタレを絡めると美味。
鮭のホイル焼きは、鮭に玉ねぎ、しめじ、バターを乗せ、アルミホイルで包んでオーブンで焼く。
冷凍時はホイルごと保存し、解凍後レンジで加熱すれば手軽に完成。
肉野菜炒めは、豚肉、キャベツ、にんじんをオイスターソースで炒め、栄養バランスを整える一品。
冷凍前に汁気を飛ばし、小分けに。
これらのレシピは、単身赴任の忙しい生活でも、温めるだけで家庭の味を楽しめるのが魅力。
冷凍する際は、1食分ずつ密閉容器やジッパー袋に分け、空気を抜いて保存。
調味料は控えめにし、解凍時の味の濃さを調整。
冷凍に不向きな食材、例えば豆腐やこんにゃくは避け、食感が保たれる食材を選びましょう。
作り方のコツは、調理後にすぐ冷ますこと。
熱いまま冷凍すると、味や食感が損なわれます。
ラベルに料理名と解凍方法を記載すれば、受け取る側も使いやすくなりますよ。
単身赴任の家族に、温かい食事を届けましょう!
安全に届けるための冷凍おかずの配送方法
冷凍おかずを安全に届ける配送のコツを解説!
ポイント | 詳細 |
完全冷凍 | -15℃以下で12時間以上冷凍する。 |
密封梱包 | 汁漏れ防止のため、密閉容器やジッパー袋を使用。 |
保冷剤 | 発泡スチロール箱に保冷剤と緩衝材を詰める。 |
クール便 | クロネコヤマトの冷凍便など、-15℃以下で配送可能なサービスを。 |
冷凍おかずを安全に届けるには、配送方法が重要。
まず、調理後のおかずを完全に冷凍しましょう。
-15℃以下の冷凍庫で12時間以上凍らせ、解凍中の温度上昇を防ぎます。
次に、密封梱包が大切。
ジッパー袋や密閉容器を使い、空気を抜いて汁漏れを防止。
ラップで二重に包むとさらに安心です。
梱包は、発泡スチロール箱に保冷剤と緩衝材(新聞紙やプチプチ)を詰め、温度管理を徹底。
保冷剤は、おかずの量の2倍程度が目安。
配送は、クロネコヤマトのクール便(冷凍)や佐川急便の飛脚クール便がおすすめ。
冷凍便は-15℃以下で運ばれ、品質を保ちます。
発送前には、受け取り側の都合を確認。
対面受け取りが必要なので、相手が在宅する日時を指定しましょう。
また、冷凍庫のスペースも事前に聞いておくと親切。
箱に「冷凍品」「取扱注意」のシールを貼り、料理名や解凍方法のメモを同封すると、受け取る側も助かります。
送料は、箱のサイズや距離で異なりますが、60サイズで1000~2000円程度が目安。
夏場は保冷剤を多めにし、冬場でも2日以上かかる場合は冷凍便を。
こうした工夫で、愛情たっぷりのおかずを安全に届けられますよ。
安全な配送で、家族に美味しいおかずを届けましょう!
効率的な調理で時短!作り置きおかずレシピのコツ
忙しい中でも時短で作れる冷凍おかずのコツを!
ポイント | 詳細 |
下味冷凍 | 食材に調味料を揉み込み、冷凍して時短調理。 |
一括調理 | 同じ食材を複数のレシピに使い回す。 |
キッチンツール | フードプロセッサーや圧力鍋で時間を短縮。 |
まとめて小分け | 1食分ずつ分けて、冷凍の手間を減らす。 |
忙しい毎日でも、効率的な調理で冷凍おかずを準備できます。
まず、下味冷凍がおすすめ。
鶏もも肉に醤油や生姜を揉み込み、ジッパー袋で冷凍すれば、解凍後に焼くだけで完成。
調理時間を大幅に短縮できます。
一括調理も時短のコツ。
例えば、玉ねぎをまとめてみじん切りにし、ハンバーグとミートボールに使い回す。
同じ食材を複数のレシピに活用すれば、買い物や下ごしらえの手間が減ります。
キッチンツールも活用を。
フードプロセッサーで野菜を一気に刻み、圧力鍋で煮物を短時間で仕上げる。
こうして、作り置きの効率がアップ。
調理後は、1食分ずつ小分けにして冷凍。
ジッパー袋に平らに入れ、空気を抜けば、冷凍庫のスペースも節約できます。
冷凍に不向きな食材、例えばじゃがいもや豆腐は避け、食感が保たれるものを選びましょう。
調味料は控えめにし、汁気を飛ばして冷凍焼けを防ぐのもポイント。
ラベルに料理名や日付を記載すれば、管理も楽に。
これで、栄養バランスの良いおかずを短時間で準備できます。
週末に2~3時間まとめて調理すれば、1週間分の仕送りおかずが完成しますよ。
時短調理で、家族に愛情たっぷりのおかずを!
冷凍おかずの仕送りレシピについてまとめます
遠く離れた家族に栄養たっぷりの食事を届けたいなら、冷凍おかずの仕送りが最適!
ここでは、栄養バランスや家庭の味を大切にしたレシピと、効率的な調理・配送のコツをまとめます。
- 栄養たっぷりのおかずで子供の健康をサポート
煮込みハンバーグやひじきの炒め煮など、たんぱく質や鉄分が豊富な冷凍おかずが喜ばれます。レンジで温めるだけで食べられる手軽さが魅力。 - 野菜たっぷりのレシピでバランスを
ラタトゥイユや筑前煮など、野菜をたっぷり使った作り置きレシピは、食物繊維やビタミンを補給。冷凍しても風味が落ちにくいのがポイントです。 - ボリューム満点のおかずで息子を笑顔に
唐揚げや豚の生姜焼きは、食べ盛りの息子にぴったりのガッツリ系。冷凍後、レンジやトースターで温めれば美味しさが復活します。 - 家庭の味を冷凍で再現するコツ
薄味調理や汁気を飛ばすことで、冷凍焼けや味の変化を防ぎます。熱いまま冷凍せず、冷ましてから保存するのが重要。 - 簡単レシピで忙しい家族をサポート
麻婆豆腐やカレーチャーハンは調理時間が短く、温めるだけで完成。忙しい家族の食卓を手軽に彩ります。 - 単身赴任に最適な手間いらずのおかず
鶏の照り焼きや鮭のホイル焼きは、レンジで温めるだけで家庭の味を楽しめる。単身赴任の家族にぴったりのレシピです。 - 安全な配送で美味しさをキープ
冷凍便と保冷剤を使い、密封梱包で汁漏れを防ぐ。発送前に受け取り側の都合や冷凍庫のスペースを確認しましょう。 - 時短調理で効率アップ
下味冷凍や一括調理、キッチンツール活用で、忙しい中でも短時間で作り置きおかずを準備できます。 - 小分け保存で使いやすさ抜群
1食分ずつジッパー袋に平らに入れ、空気を抜いて保存。ラベルに料理名や日付を記載すると、受け取る側も便利です。 - 冷凍に不向きな食材に注意
じゃがいもや豆腐、こんにゃくは食感が損なわれるので避け、食感が保たれる食材を選ぶのがコツです。 - 薄味で調理して味の濃さを調整
冷凍中、味が染み込むため、調味料は控えめに。解凍後の味のバランスを整えるのがポイントです。 - 汁気を飛ばして冷凍焼けを防ぐ
煮物や炒め物は、調理後に汁気を軽く煮詰めてから冷凍。解凍時の水っぽさを防ぎます。 - クール便で安全配送を徹底
クロネコヤマトの冷凍便など、-15℃以下で運べるサービスを選び、品質を保ちましょう。
これで、愛情たっぷりの冷凍おかずを家族に届けられます!